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食堂燃氣單頭大鍋灶食堂廚房設備

食堂燃氣單頭大鍋灶食堂廚房設備介紹 產品結構包括:爐架、圍身、燃燒系統、給排水系統、供風系統等部分,爐架采用烤漆防銹組裝

價格:¥4850.00
品牌名稱:廚鼎廚房設備
地區:上海
產品類別:單頭大鍋灶
有效期至: 長期有效
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  • 品牌廚鼎廚房設備
  • 標簽
  • 關鍵詞食堂燃氣單頭大鍋灶食堂廚房設備,供應,爐
  • 外形尺寸1100*1200*800mm
  • 材質304不銹鋼
  • 板材厚度面板1.5mm

食堂燃氣單頭大鍋灶食堂廚房設備介紹

產品結構包括:爐架、圍身、燃燒系統、給排水系統、供風系統等部分,爐架采用烤漆防銹組裝焊接結構,配置可調不銹鋼調節腳。

圍身及臺面使用高質量不銹鋼加工,燃氣入口Φ1″,可根據需要選擇從爐背右下位接入或者從爐底右前位接入,設置長明火種。

經用戶多年使用,本系列產品熱負荷適中,火力穩定、操作簡易,造型美觀,潔凈衛生,燃燒廢氣少,耗氣量低,是烹調、煮飯、制作美味佳肴的理想選擇。

產品特點

1、中式爐具,頂級配置,滿足星級廚房工程用戶設計制造。
2、優質sus304不銹鋼板制作,可根據客戶要求定做。
3、特制灶頭,氣勢非凡,操作感覺一流。
4、精選名牌風機、閥門,并經嚴格測試。
5、一流控制系統,觀感舒適,操作方便。

6、使用可調不銹鋼腳,方便安裝,放置平穩。

7、每個爐頭配有獨立調節閥及火種。

8、不銹鋼表面經特殊處理,永不生銹。

9、火力強勁,燃燒充分無黑煙。

食堂燃氣單頭大鍋灶的材質說明:

爐臺:不銹鋼板厚1.0mm,側板厚0.8mm。
爐體: 骨架采用50*50*4.5mm角鐵,作防腐處理,爐通腳用50mm無縫不銹鋼管,內含支撐身的鋼柱,不銹鋼調整腳,腳底封閉。

灶膛: 厚4mm鋼板焊接,內外用高溫涂料防腐,內衫用硅酸鋁高溫材料隔熱,爐膛輔設1600度以上的耐火村料。
爐頭: 采用點火棒點火,設有常明火裝置,爐頭中部采用特殊U型轉向耐火材料。

單眼大鍋灶結構圖及工作原理

本單眼大鍋灶由爐架、燃燒器、控制器、燃氣系統、供風系統、煙道部分組成,應用燃燒技術原理,它們之間通過有機的系統控制從而完成熱能轉化。

規格參數

 ">

名稱

型 ">

規 ">

風機

燃氣

發熱量(Kcal/眼/h)

噪音

(db)

電壓

(V)

功率

(W)

燃氣壓力(Pa)

"">

(m3/眼/h)

單眼大鍋灶

DZT--52A

1200×1250×800

220

370

2000--

2500

4.0-6.0

40000

≤75

DZT--52B

1200×1200×800

220

370

4.0-6.0

40000

≤75

DZT--48C

1000×1000×800

220

370

2.2-3.0

30000

≤75

雙眼大鍋灶

DZT2-52/104A

2200×1250×800

220

750

4.0-6.0

40000

≤75

DZT2-52/104B

2200×1200×800

220

750

4.0-6.0

40000

≤75

DZT2-48/96C

2000×1000×800

220

750

2.2-3.0

30000

≤75

食堂燃氣單頭大鍋灶使用說明注意事項

1、首先確認爐灶上各閥門均處于關閉狀態,再打開主供氣閥開關。

2、每次點火前先啟動風機,打開風閥二至三分鐘,排除爐膛內可能沉積的燃氣,關閉風閥,然后再點燃爐膛內長明火種,順序如下:徐徐打開長明火種閥,待點燃后,再漸漸打開主氣閥,不得顛倒先點火后供氣的原則,以免發生事故。

3、長明火點燃,再漸漸打開主氣閥,并同步緩緩打開風閥到火焰呈紫藍色,火焰大小可隨便使用需要調整主氣閥并對風閥相應調整至最佳。

4、在點火操作及調節火候時,請勿將身體正對點火口,以免因操作失誤而被火灼傷身體。

5、爐灶工作時操作者不得離開現場,以免突然停電或意外熄火時不能及時關氣。如遇停電或風機不轉,必須立即關氣,嚴禁使用。

6、停止使用時須把供氣閥門關閉,然后關好主氣閥,再關點火閥,待余氣燒完再關風閥和風機。

7、應定期清潔爐膽內積炭,爐灶應經常清潔,以保持衛生、美觀及良好的使用狀態。

8、使用中如發現管道、閥門等有漏氣現象應立即停止使用,排除故障后方可使用。單頭大鍋灶 (4).jpg單頭大鍋灶 (6)1.jpg

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