中國廚房設備網
手機版
真空腌制機GR-100L骨肉相連滾揉機

廠家直銷滾揉機 肉類真空腌制機 腌制雞排肉入味機腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些

價格:¥9000.00
品牌名稱:泰富
地區:全國
產品類別:絞肉機
有效期至: 長期有效
發貨時間: 付款后10日內發貨
立即購買
企業會員
  • 詳細說明
  • 聯系方式
  • 品牌泰富
  • 標簽
  • 關鍵詞真空腌制機GR-100L骨肉相連滾揉機,
  • 重量200kg
  • 功率2.25kw
  • 電壓380v

廠家直銷滾揉機 肉類真空腌制機 腌制雞排肉入味機腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產。

滾揉機在真空狀態下,廠家直銷滾揉機利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按壓、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性。 

廠家直銷滾揉機真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構肉類真空腌制機,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。

肉類真空腌制機適用范圍適合產品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后,經設備筒體慢速柔和的翻滾,腌制雞排肉入味機使肉塊得到均勻的擠壓、按壓,加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,肉類真空腌制機以達到肉 質變嫩、腌制雞排肉入味機增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

腌制雞排肉入味機全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用方便,節能。

腌制雞排肉入味機整機采用不銹鋼制造,腌制雞排肉入味機結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率高。

真空滾揉機是在真空下利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩,腌漬作用,使肉類均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹,縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果.

諸城市泰富機械有限公司
立即聯系
供應商的其他信息
同類最新信息

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2020 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:[email protected] 郵編:610000 備案:蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

爱魔豆赚钱有风险吗