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牧場牛奶生產加工殺菌設備 巴氏酸奶殺菌發酵生產線

牧場牛奶生產加工殺菌設備 巴氏酸奶殺菌發酵生產線是專門用來生產巴氏牛奶的設備,因為現在巴氏奶的市場前景很廣闊,而且巴氏奶

價格:¥18000.00
品牌名稱:諸城益眾機械
地區:全國
產品類別:乳制品
有效期至: 長期有效
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  • 品牌諸城益眾機械
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  • 關鍵詞牧場牛奶生產加工殺菌設備 巴氏酸奶殺菌發
  • 材質SUS304不銹鋼
  • 產地山東濰坊諸城
  • 類型流水生產線

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牧場牛奶生產加工殺菌設備 巴氏酸奶殺菌發酵生產線是專門用來生產巴氏牛奶的設備,因為現在巴氏奶的市場前景很廣闊,而且巴氏奶所存的營養比常溫奶多得多。巴氏奶是通過巴氏殺菌罐升溫到85℃來進行殺菌,殺菌時間長,但是奶中的有益菌和大部分營養得以保存。但是因為有有益菌的存在,巴氏奶必須在低溫情況下儲藏,因為在低溫環境下細菌的繁殖速度是最慢的,而且巴氏奶保質期短,所以巴氏奶一般就通過袋式灌裝機用無菌透明塑料包裝袋包裝,可以節約成本;在牛奶生產線中巴氏殺菌罐后面加一個發酵罐,就可以生產巴氏酸奶了。  

牧場牛奶生產加工殺菌設備 巴氏酸奶殺菌發酵生產線設備介紹:

1、制冷罐:

由罐體、攪拌機、制冷機組、電器控制等幾部分組成。

2、巴氏殺菌罐:                                                            

由罐體、攪拌電機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。

罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。

3、預冷罐:                                                                 

預冷罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。

采用雙層冷水降溫系統,質量輕、散熱性能好

4、雙聯過濾器:                                                            

本設備全部采用不銹鋼制造,是二個柱體組成。

連接管路采用活接或卡箍連接方式,進出料閥門采用三通球閥啟閉,耐壓耐溫,操作靈活方便,無料液泄漏更衛生

5、均質機:                                                                

均質罐主要由罐體、攪拌機、高速剪切泵、電器控制等幾部分組成。

罐體保溫層采用導熱系數小的巖棉或聚胺酯發泡保溫材料充填,質量輕、保溫性能好。

6、CIP清洗:                                                          

CIP清洗既不分解生產設備,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統,幾乎被引進到所有的 食品,飲料及制藥等工廠。CIP清洗系統,是由三個分別裝有弱酸水、弱堿水、清水的儲罐以及水泵、管道、閥門等組成。通 過三種液體的分別循環清洗設備,使設備干凈無衛生死角。原則上建議客戶采用CIP清洗系統,但 是CIP清洗系統造價較高,如果產量較低的話,客戶也可選擇手工清洗。

巴氏奶加工設備是很多制作巴氏奶過程中必不可少的設備,主要的設備包括了制冷罐可以起到牛奶保鮮冷藏的作用,其次是過濾,過濾牛奶中的牛毛以及雜質,在經過一定的預熱處理方便均質機制作出高品質的巴氏奶。 后就是經過巴氏殺菌機了,殺菌后就可以直接灌裝處理。

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